Жульєн у тарталетках

Інгредієнти

Покрокове приготування

1. Відварити куряче філе.
2. Гриби і цибулю дрібно нарізати.
3. На сковороді розтопити вершкове масло і додати в нього лук. Томити на маленькому вогні близько 15 хвилин.
4. На сухій сковороді без олії обсмажити до готовності гриби. Коли гриби випустять вологу можна додати трохи олії і посолити.
5. Сир натерти на дрібній тертці.
6. Варене куряче філе нарізати на маленькі шматочки.
7. Готові цибулю, гриби і курку змішати зі сметаною.
8. Отриману масу викласти в кошики або тарталетки і посипати зверху тертим сиром.
9. Кошики виставити на деко і відправити в духовку на кілька хвилин, щоб сир розплавився.