Страви на Новий Рік / Торти
Новорічний торт «Цитрусовий святковий» — ніжний десерт без важкого крему
Новорічний торт із цитрусовими — це легкий, яскравий та дуже ніжний десерт, який ідеально підходить для святкового столу. Поєднання повітряного бісквіта, сметанного крему та соковитих фруктів створює неймовірно свіжий смак із приємною цитрусовою ноткою. Апельсини, мандарини, ананас і банан роблять торт ароматним та святковим, а желатиновий крем чудово тримає форму. Такий десерт стане справжньою окрасою новорічного столу та сподобається і дорослим, і дітям.
Інгредієнти
Покрокове приготування
- Желатин розчинити у воді, згідно з інструкцією на упаковці.
- Яйця з цукром збити в щільну піну.
- В одержану суміш поступово всипати борошно, змішане з содою.
- Тісто викласти у форму і запікати в духовці при температурі 180 градусів близько 15 хвилин.
- Отриманий бісквіт розрізати на шматочки розміром 2х2 см.
- Фрукти очистити від шкірки. Апельсини нарізати кружечками, мандарини розібрати на часточки. Банан і ананас нарізати кубиками.
- Сметану збити з цукром. Додати ванілін і желатин і ретельно перемішати.
- На дно рознімної форми викласти фрукти. На них зверху – половину бісквіта і залити все половиною крему.
- Потім знову викласти фрукти, бісквіт і крем і накрити харчовою плівкою. 10. Поставити торт в холодильник на 10-12 годин.
Поради
Часто запитують
Чому крем не застиг?
Можливо, желатин був неправильно розчинений або перегрітий.
Чи можна використовувати інші фрукти?
Так, підійдуть ківі, персики, виноград або полуниця.
Чи можна зробити торт без ананаса?
Так, просто замініть його іншими фруктами.
Яку сметану краще використовувати?
Найкраще — густу сметану 20% жирності.
Скільки зберігається торт?
До 3 днів у холодильнику.
Чи можна приготувати торт за день до свята?
Так, це навіть краще — торт добре просочиться та стане ніжнішим.
Сніговички з кокосової стружки та згущеного молока — простий зимовий десерт без випічки🎄
Перейти до рецепта
Відгуки
Поки що відгуків немає. Будьте першими, хто поділиться враженням.
Щоб залишити відгук, увійдіть або зареєструйтеся.