Солодка випічка

Яблучне печиво з сиром – ніжне та ароматне домашнє печиво

5,0 (1)
Яблучне печиво з сиром – ніжне та ароматне домашнє печиво
Час підготовки10 хв.
Час приготування30 хв.
Порції6
СкладністьЛегко

Яблучне печиво з кисломолочним сиром — це ніжний і ароматний домашній десерт, який поєднує соковитість яблук, м’якість сирного тіста та теплі нотки кориці. Печиво виходить м’яким всередині з легкою хрусткою скоринкою зовні.Цей рецепт ідеально підходить для швидкої домашньої випічки, адже готується з простих інгредієнтів і не потребує складних технік. Завдяки кисломолочному сиру печиво довго залишається ніжним і не пересихає.Аромат кориці та яблук створює справжній затишок, тому це печиво чудово підійде до чаю або кави, особливо в прохолодну пору року.

Інгредієнти

Покрокове приготування

  1. Яблука чистимо та нарізаємо на кубики.
  2. В миску кладемо сир. Додаємо яйця, цукор, розтоплене масло та перемішуємо.
  3. Додаємо яблука.
  4. Додаємо борошно та розпушувач. Змішуємо тісто.
  5. Мокрими руками формуємо кульки. Кожну кульку обвалюємо в цукрі з корицею.
  6. Викладаємо на деко. Притискаємо кожну кульку руками.
  7. Випікаємо при температурі 180 градусів протягом 40 хвилин.

Поради

Обирайте соковиті яблука — вони зроблять печиво ніжнішим.
Сир краще перетерти або перебити блендером — для однорідної текстури.
Не додавайте забагато борошна — тісто має бути м’яким, трохи липким.
Формуйте печиво вологими руками — так воно не липнутиме.
Не пересушіть у духовці — печиво має залишатись м’яким всередині.

Відео

Часто запитують

Чому печиво виходить твердим?

Забагато борошна або перетримали в духовці.

Чи можна замінити сир?

Можна використати рікоту або м’який крем-сир.

Які яблука краще обрати?

Кисло-солодкі сорти — вони дають найкращий смак.

Чи можна не обвалювати в цукрі з корицею?

Так, але саме це дає ароматну скоринку.

Як зберігати печиво?

У герметичному контейнері до 2–3 днів, щоб воно залишалось м’яким.

Відгуки

Поки що відгуків немає. Будьте першими, хто поділиться враженням.

Щоб залишити відгук, увійдіть або зареєструйтеся.

Читайте також

Наступні рецепти

Морквяний пиріг – простий домашній рецепт

Морквяний пиріг – простий домашній рецепт

Морквяний пиріг з корицею та горіхами — це проста та дуже смачна домашня випічка, яка завжди виходить ніжною, вологою та ароматною. Завдяки тертій моркві тісто має м’яку текстуру і природну солодкість, а кориця додає затишного аромату. Цей рецепт морквяного пирога ідеально підходить…

Перейти до рецепта

Слойки зі сливами з листкового тіста – швидкий домашній рецепт

Слойки зі сливами з листкового тіста – швидкий домашній рецепт

Слойки зі сливами — це швидка та неймовірно смачна домашня випічка з хрумкого листкового тіста та соковитої фруктової начинки. Поєднання солодко-кислих слив і легкої нотки кориці створює ідеальний десерт до чаю або кави. Рецепт слойок дуже простий і не потребує багато часу…

Перейти до рецепта

Кавовий пиріг на кефірі — ніжний, ароматний і простий у приготуванні

Кавовий пиріг на кефірі — ніжний, ароматний і простий у приготуванні

Кавовий пиріг на кефірі — це проста домашня випічка з приємним кавовим ароматом і ніжною текстурою. Готується зі звичайних інгредієнтів, які часто є під рукою. Завдяки кефіру тісто виходить м’яким і пухким, а кава надає випічці особливого смаку. Такий пиріг чудово підходить…

Перейти до рецепта

Шоколадно-сирні кекси з ніжною начинкою

Шоколадно-сирні кекси з ніжною начинкою

Шоколадно-сирні кекси — це поєднання вологого шоколадного тіста та ніжної солодкої сирної серединки. Вони виходять м’якими, ароматними й дуже апетитними навіть наступного дня. Завдяки йогурту тісто має ніжну структуру, а сирна начинка додає легку вершкову нотку та робить смак більш насиченим. Такі…

Перейти до рецепта

Ідеальний пишний бісквіт для тортів — високий, ніжний та повітряний

Ідеальний пишний бісквіт для тортів — високий, ніжний та повітряний

Пишний бісквіт — це основа для більшості домашніх тортів, адже саме від нього залежить ніжність, висота та структура десерту. За цим рецептом бісквіт виходить легким, дрібнопористим, м’яким і дуже повітряним. Він чудово тримає форму, легко розрізається на коржі та добре просочується кремом.…

Перейти до рецепта