Солодка випічка
Сирний пиріг зі сливами – ніжний та ароматний
Цей сирний пиріг зі сливами — ніжна домашня випічка з приємною вершковою текстурою та соковитими фруктами. Кисломолочний сир робить тісто м’яким і повітряним, а сливи додають легку кислинку, яка ідеально балансує солодкість. Аромат кориці створює справжній затишок і робить цей десерт особливо осіннім і домашнім.Пиріг виходить простим у приготуванні, але виглядає дуже ефектно — ідеальний варіант до чаю, кави або як солодкий десерт для сімейного столу.
Інгредієнти
Покрокове приготування
- Сливи чистимо від кісточки. Розрізаємо їх на частини.
- В миску викладаємо сир, яйця, борошно, сметану, ванільний цукор, розпушувач та збиваємо блендером.
- Далі виливаємо розтоплене масло і ще раз збиваємо.
- Форму змащуємо олією. Викладаємо наше тісто.
- По кругу викладаємо порізані сливи.
- Присипаємо зверху цукроз з корицею.
- Випікаємо 50 хвилин при температурі 180 градусів.
Поради
Відео
Часто запитують
Чи можна замінити сливи іншими фруктами?
Так, чудово підійдуть яблука, абрикоси, персики або навіть вишні.
Чим можна замінити сметану?
Можна використати густий натуральний йогурт без добавок.
Чи обов’язково збивати блендером?
Бажано, щоб сирна маса була максимально однорідною, але можна ретельно перемішати вінчиком.
Як зрозуміти, що пиріг готовий?
Верх має бути золотистим, а шпажка, вставлена в середину, повинна виходити сухою.
Чи можна зменшити кількість цукру?
Так, особливо якщо сливи дуже солодкі — цукор можна зменшити на 20–30%.
Шоколадний бісквітний рулет з кремом і вишнею — ніжний десерт за 30 хвилин
Перейти до рецепта Домашні гарбузові пончики — пухкі та ароматні
Перейти до рецепта Шоколадні млинці — ніжні какао-блінчики з солодкою начинкою
Перейти до рецепта Домашній пиріг з яблуками — ніжний і ароматний
Перейти до рецепта Класичне дріжджове тісто — універсальний рецепт для випічки
Перейти до рецепта
Відгуки
Поки що відгуків немає. Будьте першими, хто поділиться враженням.
Щоб залишити відгук, увійдіть або зареєструйтеся.