Пиріг з яблуками в духовці — простий і смачний рецепт

Name: Домашній пиріг з яблуками — ніжний і ароматний
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Українська
Ingredients: Яблука - 4-5 шт.; Лимонний сік - 1 ст.л.; Цукор - 3 ст.л.; Ванільний цукор - 1 п.; Молоко - 150 мл.; Борошно - 6 ст.л.; Розпушувач - 1 ч.л.; Вершкове масло - 30 г.; Кориця+1 ч.л.+ 4 шматочки масла на верх.

Час підготовки15 хв.

Час приготування30 хв.

Порції8

СкладністьЛегко

КухняУкраїнська

Яблучний пиріг у духовці — це простий і перевірений рецепт домашньої випічки, який завжди виходить ніжним, ароматним і дуже соковитим. Поєднання м’якого тіста на молоці, свіжих яблук та кориці створює ідеальний десерт до чаю або кави.Цей рецепт яблучного пирога підходить як для щоденного приготування, так і для святкового столу. Він не потребує складних інгредієнтів чи кулінарних навичок, тому ідеально підійде навіть для початківців.Пиріг виходить вологим всередині, з легкою рум’яною скоринкою зверху та насиченим яблучним ароматом. Це класична домашня випічка, яка завжди смакує по-особливому і нагадує затишок родинної кухні.

Інгредієнти

Яблука - 4-5 шт.
Лимонний сік - 1 ст.л.
Цукор - 3 ст.л.
Ванільний цукор - 1 п.
Молоко - 150 мл.
Борошно - 6 ст.л.
Розпушувач - 1 ч.л.
Вершкове масло - 30 г.
Кориця+1 ч.л.+ 4 шматочки масла на верх.

Покрокове приготування

Яблука чистимо від шкірки, насіння та нарізаємо на шматочки.
До яблук додаємо 1 с.л. лимонного соку. Перемішуємо.
В миску збиваємо 2 яйця, додаємо цукор, ванільний цукор, молоко, борошно, розпушувач та розтоплене масло. Все перемішуємо до однорідності.
Об'єднуємо тісто з яблуками. Перемішуємо.
Викладаємо все в змащену форму.
Випікаємо при температурі 180 градусів протягом 40-50 хвилин.

Поради

Для більш насиченого смаку використовуйте кисло-солодкі сорти яблук (Симиренко, Гренні Сміт, Голден).

Якщо хочете вологіший пиріг — додайте 1–2 ст.л. сметани або йогурту в тісто.

Перед подачею посипте пиріг цукровою пудрою або подайте з кулькою морозива.

Зберігайте пиріг у закритому контейнері — він залишатиметься м’яким до 2 днів.

Відео

Часто запитують

Чому пиріг виходить сирим всередині?

Можливо, занадто багато яблук або велика форма. Спробуйте випікати довше або накрити верх фольгою.

Які яблука краще використовувати?

Найкраще підходять кисло-солодкі сорти — вони дають баланс смаку і не роблять пиріг нудотно солодким.

Чи можна не додавати лимонний сік?

Можна, але він допомагає зберегти колір яблук і додає легку кислинку.

Чим замінити молоко?

Підійде кефір, йогурт або навіть рослинне молоко.

Як перевірити готовність пирога?

Дерев’яна шпажка має виходити сухою з середини.

Чому пиріг не піднявся?

Можливо, розпушувач втратив свою дію або тісто було занадто рідким.

Чи можна додати горіхи або родзинки?

Так, це чудово доповнить смак і текстуру пирога.

Відгуки

Поки що відгуків немає. Будьте першими, хто поділиться враженням.

Щоб залишити відгук, увійдіть або зареєструйтеся.

Слойки зі сливами — це швидка та неймовірно смачна домашня випічка з хрумкого листкового тіста та соковитої фруктової начинки. Поєднання солодко-кислих слив і легкої нотки кориці створює ідеальний десерт до чаю або кави. Рецепт слойок дуже простий і не потребує багато часу…

Перейти до рецепта

Час приготування

Складність

Кухня

Інгредієнти

Додатково

Домашній пиріг з яблуками — ніжний і ароматний

Інгредієнти

Покрокове приготування

Поради

Відео

Часто запитують

Відгуки

Наступні рецепти

Класичне дріжджове тісто — універсальний рецепт для випічки

Медові палички з кокосом і шоколадною глазур’ю — простий домашній рецепт

Яблучне печиво з сиром – ніжне та ароматне домашнє печиво

Морквяний пиріг – простий домашній рецепт

Слойки зі сливами з листкового тіста – швидкий домашній рецепт

Рецепти