Морквяний пиріг з горіхами та корицею

Name: Морквяний пиріг – простий домашній рецепт
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Українська
Ingredients: Морква – 3 шт.; Яйця – 2 шт.; Цукор 150 г.; Ванільний цукор – 1 п.; Олія – 100 мл.; Борошно – 200 г.; Розпушувач – 1 ст.л.; Кориця – 0,5 ч.л.; Горіхи, насіння – за бажанням

Час підготовки10 хв.

Час приготування40 хв.

Порції6

СкладністьСередня

КухняУкраїнська

Морквяний пиріг з корицею та горіхами — це проста та дуже смачна домашня випічка, яка завжди виходить ніжною, вологою та ароматною. Завдяки тертій моркві тісто має м’яку текстуру і природну солодкість, а кориця додає затишного аромату.Цей рецепт морквяного пирога ідеально підходить для сімейного чаювання або швидкого десерту без зайвих зусиль. Горіхи або насіння додають приємного хрумкого акценту, роблячи смак ще цікавішим.Пиріг готується з доступних інгредієнтів і не потребує складних технік, тому підійде навіть для початківців. Це чудовий варіант домашньої випічки, який смакує і в теплій, і в охолодженій формі.

Інгредієнти

Покрокове приготування

Моркву чистимо та натираємо на дрібній тертці.
В миску збиваємо два яйця, додаємо цукор та ванільний цукор. Збиваємо міксером.
До отриманої маси додаємо натерту моркву. Перемішуємо.
Додаємо олію, борошно, розпушувач. Перемішуємо.
За смаком додаємо або подрібнені горіхи або насіння соняшнику.
Перемішуємо та випікаємо при температурі 170 градусів протягом 40-50 хвилин.

Поради

Натирайте моркву на дрібній тертці — тоді пиріг буде ніжніший і рівномірний.

Не перебивайте тісто після додавання борошна — достатньо просто перемішати.

Додавайте горіхи в кінці — щоб вони рівномірно розподілились.

Перевіряйте готовність шпажкою — вона має виходити сухою.

Дайте пирогу охолонути — тоді він краще тримає форму і смак розкривається.

Відео

Часто запитують

Чому пиріг виходить сухим?

Ймовірно, забагато борошна або пересушили в духовці.

Чи можна замінити олію на масло?

Так, розтоплене вершкове масло підійде, але текстура буде трохи щільніша.

Які горіхи краще використовувати?

Волоські, фундук або мигдаль — найкращі варіанти.

Чи можна не додавати корицю?

Так, але саме вона дає характерний аромат цьому пирогу.

Як зберігати пиріг?

У закритому контейнері при кімнатній температурі до 2–3 днів.

Відгуки

Поки що відгуків немає. Будьте першими, хто поділиться враженням.

Щоб залишити відгук, увійдіть або зареєструйтеся.

Бананове печиво — це проста та ароматна домашня випічка, яка підкорює ніжною текстурою та легким бананово-медовим смаком. Завдяки стиглому банану печиво виходить м’яким усередині, а вершкове масло додає йому приємної розсипчастості. Рецепт не потребує складних інгредієнтів чи особливих навичок, тому чудово підійде…

Перейти до рецепта

Час приготування

Складність

Кухня

Інгредієнти

Додатково

Морквяний пиріг – простий домашній рецепт

Інгредієнти

Покрокове приготування

Поради

Відео

Часто запитують

Відгуки

Наступні рецепти

Слойки зі сливами з листкового тіста – швидкий домашній рецепт

Кавовий пиріг на кефірі — ніжний, ароматний і простий у приготуванні

Шоколадно-сирні кекси з ніжною начинкою

Ідеальний пишний бісквіт для тортів — високий, ніжний та повітряний

М’яке бананове печиво з медом — домашня випічка до чаю

Рецепти