Слойки зі сливами – швидкий рецепт з листкового тіста

Name: Слойки зі сливами з листкового тіста – швидкий домашній рецепт
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Українська
Ingredients: Листково-дріжджове тісто – 1 упаковка; Сливи – 6-7 шт.; Цукор – 3 ст.л.; Кориця – 0,5 ч.л.; Яйце – 1 шт.

Час підготовки5 хв.

Час приготування20 хв.

Порції4

СкладністьЛегко

КухняУкраїнська

Слойки зі сливами — це швидка та неймовірно смачна домашня випічка з хрумкого листкового тіста та соковитої фруктової начинки. Поєднання солодко-кислих слив і легкої нотки кориці створює ідеальний десерт до чаю або кави.Рецепт слойок дуже простий і не потребує багато часу чи складних інгредієнтів. Завдяки готовому листковому тісту випічка готується всього за 20 хвилин, а результат завжди тішить: рум’яні, ароматні та апетитні слойки, які смакують і теплими, і охолодженими.Це чудовий варіант швидкого десерту, коли хочеться чогось домашнього без зайвих зусиль. Ідеально підійде як для сімейного чаювання, так і для гостей.

Інгредієнти

Листково-дріжджове тісто – 1 упаковка
Сливи – 6-7 шт.
Цукор – 3 ст.л.
Кориця – 0,5 ч.л.
Яйце – 1 шт.

Покрокове приготування

Розморожуємо тісто. Розгортаємо в прямокутник.
Нарізаємо на квадратики.
Робимо надрізи, як на відео, та формуємо слойки.
Сливи розрізаємо навпіл, виймаємо кісточку та нарізаємо слайсами.
В середині слойок робимо проколи виделкою. Викладаємо сливи та помираємо цукром з корицею. Бортики змащуємо яйцем.
Випікаємо при температурі 180 градусів протягом 15 хвилин.
Зверху помираємо цукровою пудрою.

Поради

Тісто розморожуйте правильно — при кімнатній температурі, не в мікрохвильовці.

Не кладіть занадто багато начинки — сливи пускають сік і слойки можуть розмокнути.

Зробіть проколи виделкою — це допоможе тісту не підніматися нерівномірно.

Добре змащуйте краї яйцем — для красивої рум’яної скоринки.

Викладайте на пергамент — щоб слойки не прилипали і рівномірно пропікались.

Відео

Часто запитують

Чому слойки розмокають?

Через надлишок соку зі слив. Можна трохи присипати начинку крохмалем.

Чи можна використати заморожені сливи?

Так, але їх потрібно попередньо розморозити і злити зайву рідину.

Чим замінити сливи?

Підійдуть яблука, вишні, персики або груші.

Чому тісто не піднялось?

Можливо, воно було повторно заморожене або недостатньо розігріта духовка.

Коли посипати цукровою пудрою?

Після повного охолодження, щоб вона не розтанула.

Відгуки

Поки що відгуків немає. Будьте першими, хто поділиться враженням.

Щоб залишити відгук, увійдіть або зареєструйтеся.

Ароматний яблучно-банановий пиріг — це проста домашня випічка, яка підкорює ніжним тістом, соковитою фруктовою начинкою та легким ванільним ароматом. Завдяки поєднанню яблук і бананів пиріг виходить м’яким, вологим усередині та дуже смачним навіть наступного дня. Готується він із доступних продуктів без складних…

Перейти до рецепта

Час приготування

Складність

Кухня

Інгредієнти

Додатково

Слойки зі сливами з листкового тіста – швидкий домашній рецепт

Інгредієнти

Покрокове приготування

Поради

Відео

Часто запитують

Відгуки

Наступні рецепти

Кавовий пиріг на кефірі — ніжний, ароматний і простий у приготуванні

Шоколадно-сирні кекси з ніжною начинкою

Ідеальний пишний бісквіт для тортів — високий, ніжний та повітряний

М’яке бананове печиво з медом — домашня випічка до чаю

Яблучно-банановий пиріг у домашньому стилі

Рецепти