Святкові салати
М’ясний салат з грибами, картоплею та зеленим горошком — смачний рецепт
М’ясний салат з грибами — ситний, ароматний і простий у приготуванні домашній салат. Відварене м’ясо, печериці, картопля та зелений горошок чудово поєднуються між собою, а цибуля-порей додає приємної свіжості та легкої пікантності.
Особливого смаку салату надає домашня заправка з майонезу, часнику та лимонного соку. Вона робить салат соковитим, ароматним і добре підкреслює смак м’яса та грибів. Такий салат підійде для сімейного обіду, вечері або святкового столу.
Інгредієнти
Покрокове приготування
- М’ясо, картоплю та печериці відварити до готовності. Охолодити.
- М’ясо та картоплю нарізати невеликими кубиками.
- Печериці також нарізати невеликими шматочками.
- Цибулю-порей помити та нарізати тонкими кільцями.
- У салатнику з’єднати м’ясо, картоплю, печериці та цибулю-порей.
- Додати консервований зелений горошок.
- Зелень помити, обсушити та подрібнити. Додати до салату разом із сіллю та чорним меленим перцем.
- Для заправки майонез змішати з подрібненим або пропущеним через прес часником та лимонним соком.
- Заправити салат отриманим соусом і добре перемішати.
- Перед подачею бажано охолодити салат у холодильнику.
Поради
Часто запитують
Яке м’ясо краще взяти для салату?
Підійде відварена свинина, яловичина або куряче філе. Найніжнішим варіантом буде курятина.
Чи можна використовувати мариновані печериці?
Так, але їх потрібно добре відцідити від маринаду. Смак салату буде трохи більш пікантним.
Чим можна замінити майонез?
Для легшої заправки майонез можна замінити сметаною або натуральним йогуртом, додавши трохи гірчиці.
Схожі рецепти
Відгуки
Поки що відгуків немає. Будьте першими, хто поділиться враженням.
Щоб залишити відгук, увійдіть або зареєструйтеся.