Випічка / Солодка випічка

Лимонна цукрова глазур — простий рецепт з цукрової пудри та лимонного соку

#Лимон
5,0(1)
Лимонна цукрова глазур — простий рецепт з цукрової пудри та лимонного соку
Час підготовки5 хв.
Час приготування5 хв.
Порції1
СкладністьЛегко

Лимонна цукрова глазур — простий і швидкий спосіб прикрасити домашню випічку. Вона готується всього за кілька хвилин із цукрової пудри та свіжого лимонного соку, без варіння та використання міксера. Глазур виходить гладкою, блискучою, з приємним кисло-солодким смаком і легким ароматом лимона. За бажанням до неї можна додати трохи лимонної цедри, щоб зробити смак та аромат більш насиченими. Консистенцію легко регулювати кількістю лимонного соку: для густого покриття потрібно додати менше рідини, а для більш рідкої глазурі — трохи більше. Лимонна глазур чудово підходить для паски, кексів, печива, пряників, булочок та іншої домашньої випічки.

Готуємо разом у Telegram — нові рецепти, корисні поради та відео

Інгредієнти

Покрокове приготування

  1. Цукрову пудру просіяти через сито, щоб у глазурі не залишилося грудочок.
  2. Додати 1 столову ложку лимонного соку та перемішати ложкою або вінчиком.
  3. Поступово додавати решту лимонного соку, перемішуючи до отримання гладкої, блискучої глазурі потрібної густоти.
  4. За бажанням додати цедру лимона для більш насиченого лимонного аромату.
  5. Якщо глазур вийшла занадто густою, додати кілька крапель лимонного соку. Якщо рідкою — підмішати ще трохи цукрової пудри.
  6. Готову глазур нанести на повністю охололу випічку та залишити на деякий час, щоб вона застигла.

Поради

Лимонний сік краще додавати поступово, оскільки навіть невелика його кількість сильно впливає на консистенцію глазурі.
Для густого покриття використовуйте менше соку, а для глазурі, яка красиво стікає по кексу чи пасці, додайте трохи більше.

Часто запитують

Як зробити лимонну глазур з цукрової пудри?

Просійте цукрову пудру та поступово змішайте її з лимонним соком до однорідної консистенції. Глазур готується без варіння та міксера.

Чому лимонна глазур виходить рідкою?

Найчастіше причина в надлишку лимонного соку. Додайте трохи цукрової пудри та добре перемішайте.

Для чого підходить лимонна глазур?

Вона чудово підходить для паски, кексів, печива, пряників, булочок та іншої випічки.

Скільки застигає лимонна глазур?

Час залежить від товщини шару. Залиште випічку при кімнатній температурі до повного висихання глазурі.

Відгуки

Поки що відгуків немає. Будьте першими, хто поділиться враженням.

Щоб залишити відгук, увійдіть або зареєструйтеся.

Додати відгук

Рецепти 523

137 Рецепти випічки 111 Рецепти солодкої випічки 77 Рецепти основних страв 70 Рецепти закусок 47 Рецепти закусок на кожен день 40 Рецепти солоної випічки 37 Рецепти святкових салатів 35 Рецепти м’ясних страв 35 Рецепти десертів 32 Рецепти салатів на кожен день 32 Рецепти напоїв 26 Рецепти святкових закусок 22 Рецепти овочевих страв 21 Рецепти консервацій 18 Рецепти перших страв 16 Рецепти страв на Великдень 15 Рецепти страв на Різдво 15 Рецепти тортів 10 Рецепти грилю і BBQ 6 Рецепти салатів 6 Рецепти пляцків 6 Рецепти страв на Новий рік 5 Рецепти гарнірів 5 Рецепти рибних страв 4 Рецепти соусів 4 Рецепти страв на День святого Валентина 1 Рецепти дитячого меню