Солодка випічка

Імбирне печиво — ароматна домашня випічка до чаю

5,0 (0)
Імбирне печиво — ароматна домашня випічка до чаю
Час підготовки5 хв.
Час приготування30 хв.
Порції8
СкладністьЛегко

Імбирне печиво — це ніжна, ароматна випічка з легким пряним смаком імбиру та меду. Печиво виходить розсипчастим, золотистим і дуже запашним. Ідеально підходить до чаю, кави або як солодкий домашній перекус.

Інгредієнти

Покрокове приготування

  1. Маргарин порубайте або перетріть з борошном до крихти. Додайте тертий імбир.
  2. В окремій мисці збийте яйце з цукром і медом до однорідності.
  3. З’єднайте яєчну суміш із борошняною крихтою та добре перемішайте.
  4. Додайте соду та замісіть м’яке тісто.
  5. Розкачайте тісто та виріжте печиво бажаної форми.
  6. Викладіть на деко з пергаментом.
  7. Випікайте при 180°C приблизно 7–10 хвилин до легкого золотистого кольору.
  8. Остудіть і подавайте до столу.

Поради

Не пересипайте борошно — тісто має бути м’яким, інакше печиво стане твердим.
Імбир можна регулювати за смаком: більше — для гострішого аромату, менше — для ніжного.
Мед додає м’якості та легкого карамельного смаку.
Не перетримуйте печиво в духовці — воно швидко пересихає.
Для аромату можна додати дрібку кориці або ванілі.

Відео

Часто запитують

Чи можна замінити маргарин на масло?

Так, вершкове масло зробить печиво більш ніжним і ароматним.

Чому печиво виходить твердим?

Ймовірно, додано забагато борошна або печиво пересушене в духовці.

Чи можна зробити без меду?

Так, але мед додає смаку і м’якості, тому бажано його залишити або замінити сиропом.

Як зберігати імбирне печиво?

У закритій банці або контейнері до 5–7 днів.

Чи можна заморозити тісто?

Так, тісто добре зберігається в морозилці до 1 місяця.

Відгуки

Поки що відгуків немає. Будьте першими, хто поділиться враженням.

Щоб залишити відгук, увійдіть або зареєструйтеся.

Читайте також

Наступні рецепти

Пухкі булочки з маком — домашня випічка з ніжною начинкою

Пухкі булочки з маком — домашня випічка з ніжною начинкою

Булочки з маком — це ароматна, м’яка та дуже затишна випічка, яка чудово смакує до чаю, кави чи молока. Завдяки дріжджовому тісту булочки виходять пухкими та ніжними, а солодка макова начинка робить їх особливо смачними. Тісто легко готується з простих продуктів, добре…

Перейти до рецепта

Яблучний пиріг за рецептом Дарії Цвек

Яблучний пиріг за рецептом Дарії Цвек

Яблучний пиріг за рецептом Дарія Цвек — це справжня класика домашньої випічки, перевірена роками. Пісочне тісто виходить ніжним і розсипчастим, а соковита яблучна начинка з легкою ноткою кориці наповнює дім затишним ароматом. Завдяки простим інгредієнтам і зрозумілому процесу приготування, цей пиріг чудово…

Перейти до рецепта

Мармурове лимонне печиво з тріщинками — м’яке та ніжне

Мармурове лимонне печиво з тріщинками — м’яке та ніжне

Мармурове лимонне печиво з тріщинками — це ніжна домашня випічка з легкою цитрусовою кислинкою та ефектною “сніжною” скоринкою. Завдяки простим інгредієнтам і зрозумілому процесу приготування цей рецепт ідеально підійде навіть для початківців. Печиво виходить м’яким всередині, ароматним і дуже апетитним на вигляд.…

Перейти до рецепта

Пухкі ватрушки з сиром — рецепт дріжджової випічки як у дитинстві

Пухкі ватрушки з сиром — рецепт дріжджової випічки як у дитинстві

Пухкі ватрушки з сиром — це класична домашня випічка з ніжним дріжджовим тістом і соковитою сирковою начинкою. За цим простим рецептом ватрушки виходять м’якими, рум’яними та дуже ароматними. Ідеально підходять до чаю або кави, а також для сімейного сніданку чи перекусу. Покрокове…

Перейти до рецепта

Сирники на сніданок — ніжні та пухкі сирники на сковороді

Сирники на сніданок — ніжні та пухкі сирники на сковороді

Сирники на сніданок — це одна з найулюбленіших домашніх страв, яка чудово поєднує простоту приготування, ніжний смак та ситність. Пухкі сирники із кисломолочного сиру виходять м’якими всередині та з апетитною золотистою скоринкою зовні. Вони ідеально підходять для швидкого сніданку, перекусу або домашнього…

Перейти до рецепта