Закуски на кожен день
Хрусткі трубочки з лаваша з сиром та зеленню на сковорідці
Хрусткі трубочки з лаваша з сиром та зеленню — це проста домашня закуска, яка підкорює своєю ніжною начинкою та рум'яною скоринкою. Для приготування знадобляться доступні продукти: тонкий лаваш, сир, варені яйця, свіжа зелень та сметана. Завдяки поєднанню розплавленого сиру та ароматного кропу трубочки виходять соковитими всередині й приємно хрусткими зовні.Цей рецепт стане чудовим варіантом швидкого сніданку, перекусу або закуски для гостей. Готуються трубочки з лаваша на сковорідці всього за кілька хвилин, а результат завжди радує апетитним виглядом і чудовим смаком. Страва прекрасно підходить як для повсякденного меню, так і для святкового столу.Трубочки з сиром і зеленню можна урізноманітнювати різними начинками, додаючи шинку, куряче філе, гриби або улюблені спеції. Завдяки простоті приготування та доступності інгредієнтів цей рецепт стане одним із найулюбленіших у домашній кулінарній книзі.
Відео
Інгредієнти
Покрокове приготування
- Лаваш наріжте на прямокутники однакового розміру.
- Сир натріть на грубій тертці.
- Варені яйця також натріть на тертці.
- Кріп дрібно наріжте.
- У глибокій мисці змішайте сир, яйця, кріп і сметану.
- Посоліть за смаком та добре перемішайте начинку.
- Викладіть невелику кількість начинки на край кожного шматочка лаваша.
- Загорніть у щільні трубочки.
- На сковороді розтопіть вершкове масло.
- Обсмажуйте трубочки з обох боків до золотистої хрусткої скоринки.
- Подавайте гарячими, поки сир всередині залишається ніжним і тягучим.
Поради
Часто запитують
Чи можна використовувати інший сир?
Так, підійде будь-який твердий сир, сулугуні, моцарела або суміш кількох видів сиру.
Чим замінити сметану?
Можна використати грецький йогурт або вершковий сир.
Чи можна приготувати трубочки заздалегідь?
Так, сформовані трубочки можна зберігати в холодильнику до 12 годин перед обсмажуванням.
Як зробити трубочки ще більш хрусткими?
Обсмажуйте їх на середньому вогні до рівномірної золотистої скоринки з усіх боків.
З чим подавати?
Трубочки чудово смакують зі сметанним, часниковим або йогуртовим соусом, а також зі свіжими овочами.
Схожі рецепти
Відгуки
Поки що відгуків немає. Будьте першими, хто поділиться враженням.
Щоб залишити відгук, увійдіть або зареєструйтеся.