Консервація / Напої
Домашня Фанта з абрикосів на зиму — ароматний компот зі смаком улюбленого напою
Домашня Фанта з абрикосів — це яскравий, ароматний і дуже смачний напій на зиму, який нагадує улюблену газовану Фанту, але без барвників і консервантів. Поєднання соковитих абрикосів, апельсина та лимонної кислоти створює приємний кисло-солодкий смак із легкими цитрусовими нотками. Такий компот чудово втамовує спрагу, подобається і дітям, і дорослим, а готується всього за кілька хвилин без стерилізації.
Інгредієнти
Складові (на 3-літрову банку)
За бажанням
Покрокове приготування
- Банки та кришки ретельно вимийте й простерилізуйте зручним для вас способом.
- Абрикоси помийте, розділіть навпіл і видаліть кісточки.
- Апельсин добре вимийте та наріжте кружечками.
- У підготовлену банку покладіть абрикоси, кружечки апельсина, всипте цукор і лимонну кислоту. За бажанням додайте гілочку свіжої м'яти або кружечок лимона.
- Залийте банку окропом до самого верху.
- Одразу герметично закатайте стерилізованою кришкою.
- Переверніть банку догори дном, укутайте теплою ковдрою або пледом і залиште до повного охолодження.
- Після охолодження перенесіть заготовку в комору або прохолодне темне місце для зберігання.
Поради
Найсмачніший напій виходить із стиглих, ароматних, але щільних абрикосів.
Апельсин перед використанням бажано обдати окропом, щоб прибрати можливий восковий наліт із шкірки.
М'ята надає напою приємного освіжаючого аромату.
Якщо використовуєте лимон замість лимонної кислоти, додавайте його разом зі шкіркою.
Часто запитують
Чи можна приготувати без апельсина?
Так, але саме апельсин надає напою характерного смаку, схожого на Фанту.
Скільки зберігається домашня Фанта?
За правильного консервування — до 12 місяців у прохолодному місці.
Чи можна зменшити кількість цукру?
Так, але напій буде менш солодким і смак стане більш абрикосовим.
Схожі рецепти
Відгуки
Поки що відгуків немає. Будьте першими, хто поділиться враженням.
Щоб залишити відгук, увійдіть або зареєструйтеся.