Закуски на кожен день

Сирно-цибулеві чіпси в духовці — хрустка домашня закуска з сиру та цибулі

5,0 (0)
Сирно-цибулеві чіпси в духовці — хрустка домашня закуска з сиру та цибулі
Час підготовки5 хв.
Час приготування15 хв.
Порції4
СкладністьЛегко

Сирно-цибулеві чіпси в духовці — це проста, бюджетна та дуже смачна домашня закуска, яка готується всього з кількох інгредієнтів. Під час випікання сир утворює апетитну хрустку скоринку, а цибуля стає м’якою, соковитою та злегка солодкуватою. Копчена паприка додає особливого аромату й робить смак ще яскравішим. Такі чіпси чудово підходять для перекусу, вечора за фільмом або як незвична закуска до святкового столу. Смакують як гарячими, так і після охолодження.

Інгредієнти

Покрокове приготування

  1. Цибулю наріжте скибками.

  2. Сир натріть на грубій тертці.

  3. Деко застеліть силіконізованим пергаментом.

  4. Викладіть шар сиру, зверху розмістіть кружечки цибулі.

  5. Збризніть олією, посоліть і присипте копченою паприкою.

  6. Випікайте при 180°C приблизно 15 хвилин.

  7. Трохи охолодіть і наріжте скибками.

Поради

Використовуйте твердий сир, який добре плавиться та запікається
Цибулю нарізайте не надто тонко, щоб вона залишалась соковитою
Для більш хрусткої скоринки можна додати трохи пармезану
Обов’язково використовуйте силіконізований пергамент, щоб сир не прилипав
Не перетримуйте в духовці, інакше сир стане занадто твердим
Копчену паприку можна замінити італійськими травами або сухим часником
Найкраще смакують трохи охолодженими, коли сир стає хрустким

Відео

Часто запитують

Який сир краще використовувати?

Твердий сир типу гауда, чедер або моцарела для піци.

Чи можна зробити без паприки?

Так, можна додати інші спеції або залишити без них.

Чому сир прилипає до дека?

Потрібно використовувати якісний пергамент або силіконовий килимок.

Скільки випікати чіпси?

При 180°C приблизно 15 хвилин до золотистої скоринки.

Чи можна додати інші овочі?

Так, добре підходять кабачок або помідори.

Як зберігати готові чіпси?

У закритому контейнері після повного охолодження.

Відгуки

Поки що відгуків немає. Будьте першими, хто поділиться враженням.

Щоб залишити відгук, увійдіть або зареєструйтеся.

Читайте також

Наступні рецепти

Пишний омлет на сковороді — простий сніданок, який піднімає кришку

Пишний омлет на сковороді — простий сніданок, який піднімає кришку

Якщо Ви любите ніжні, високі та повітряні омлети — цей рецепт точно стане одним із улюблених. Омлет виходить настільки пишним, що під час приготування буквально піднімає кришку на сковороді. Секрет — у простих складових, правильних пропорціях та приготуванні під закритою кришкою. Такий…

Перейти до рецепта

Намазка з карамелізованою цибулею та крем-сиром

Намазка з карамелізованою цибулею та крем-сиром

Ніжна, кремова та неймовірно ароматна намазка, яку хочеться їсти просто ложкою 🤎 Карамелізована цибуля додає легку солодкість і насичений смак, а крем-сир робить текстуру м’якою та ніжною. Така закуска ідеально підходить до грінок, багета, крекерів або навіть як доповнення до святкового столу…

Перейти до рецепта

Булочки для бургерів на сковороді без духовки

Булочки для бургерів на сковороді без духовки

Булочки для бургерів на сковороді — це простий та дуже смачний рецепт домашньої випічки без духовки 🤎 Вони виходять м’якими, пухкими, ароматними та з красивою золотистою скоринкою. Такі булочки чудово підходять для домашніх бургерів, сендвічів або просто до чаю. Для приготування потрібні…

Перейти до рецепта

Домашній бургер з булочками на сковороді

Домашній бургер з булочками на сковороді

Соковитий домашній бургер із ніжною котлетою, свіжими овочами, сиром та неймовірно м’якими булочками, які готуються просто на сковороді 🤎🍔 Це той самий бургер, який виходить не гірший, ніж у ресторані, але приготований вдома з простих та доступних продуктів. Головна особливість рецепта —…

Перейти до рецепта

Карамелізована цибуля — простий рецепт для бургерів, грінок і закусок

Карамелізована цибуля — простий рецепт для бургерів, грінок і закусок

Карамелізована цибуля — це універсальна та дуже смачна основа для багатьох домашніх страв 🤎 Після повільного обсмажування цибуля стає м’якою, золотистою, ароматною та набуває приємного солодкуватого смаку. Для приготування потрібні лише цибуля, вершкове масло, олія, цукор та сіль. Рецепт дуже простий, але…

Перейти до рецепта