Закуски на кожен день

Намазка з карамелізованою цибулею та крем-сиром

#Цибуля
5,0 (0)
Намазка з карамелізованою цибулею та крем-сиром
Час підготовки5 хв.
Час приготування30 хв.
Порції4
СкладністьЛегко

Ніжна, кремова та неймовірно ароматна намазка, яку хочеться їсти просто ложкою 🤎 Карамелізована цибуля додає легку солодкість і насичений смак, а крем-сир робить текстуру м’якою та ніжною. Така закуска ідеально підходить до грінок, багета, крекерів або навіть як доповнення до святкового столу ✨

Відео

Інгредієнти

Покрокове приготування

  1. Цибулю наріжте кільцями.
  2. На сковороду покладіть 30 г. вершкового масла та 1 ст. л. олії.
  3. Викладіть цибулю та обсмажуйте приблизно 5 хвилин.
  4. Додайте 1 ст. л. цукру та 0,5 ч. л. солі.
  5. Смажте ще 10–12 хвилин, поки цибуля стане золотистою та карамелізованою ✨
  6. Перекладіть у миску, додайте 1–2 ст. л. крем-сиру та добре перемішайте.
  7. Подавайте на хрусткому хлібі або грінках.

Поради

Для більш насиченого смаку використовуйте солодку білу або червону цибулю.
Цибулю смажте на невеликому вогні — тоді вона стане саме карамелізованою, а не просто підсмаженою.
Крем-сир можна замінити плавленим сиром або густою сметаною.
Для пікантності додайте дрібку чорного перцю або сушений часник.
Намазка смакує ще краще після 20–30 хвилин у холодильнику.
Подавайте з підсушеним багетом, житнім хлібом або солоними крекерами 🥖

Часто запитують

Яку цибулю краще використовувати?

Найкраще підійде біла або червона цибуля — вона солодша та краще карамелізується.

Чи можна приготувати без крем-сиру?

Так, можна використати плавлений сир, рікоту або навіть густу сметану.

Скільки зберігається намазка?

У холодильнику — до 2 днів у герметичному контейнері.

Чи можна зробити наперед?

Так, ця намазка чудово підходить для приготування заздалегідь — смак стає ще насиченішим.

З чим подавати?

Найкраще смакує з грінками, багетом, крекерами або як доповнення до м’ясних закусок.

Чи можна додати спеції?

Так, добре смакують копчена паприка, чорний перець, чебрець або сушений часник.

Відгуки

Поки що відгуків немає. Будьте першими, хто поділиться враженням.

Щоб залишити відгук, увійдіть або зареєструйтеся.

Рецепти

95 Рецепти солодка випічка 63 Рецепти салати 49 Рецепти закуски 35 Рецепти солона випічка 32 Рецепти напої 27 Рецепти м'ясні страви 24 Рецепти десерти 21 Рецепти закуски на кожен день 21 Рецепти основні страви 15 Рецепти перші страви 15 Рецепти консервація 15 Рецепти страв на Різдво 14 Рецепти торти 14 Рецепти овочеві страви 13 Рецепти страв на Великдень 10 Рецепти гриль і BBQ 8 Рецепти салати на кожен день