Закуски на кожен день

Намазка з карамелізованою цибулею та крем-сиром

5,0 (0)
Намазка з карамелізованою цибулею та крем-сиром
Час підготовки5 хв.
Час приготування30 хв.
Порції4
СкладністьЛегко

Ніжна, кремова та неймовірно ароматна намазка, яку хочеться їсти просто ложкою 🤎 Карамелізована цибуля додає легку солодкість і насичений смак, а крем-сир робить текстуру м’якою та ніжною. Така закуска ідеально підходить до грінок, багета, крекерів або навіть як доповнення до святкового столу ✨

Інгредієнти

Покрокове приготування

  1. Цибулю наріжте кільцями.
  2. На сковороду покладіть 30 г. вершкового масла та 1 ст. л. олії.
  3. Викладіть цибулю та обсмажуйте приблизно 5 хвилин.
  4. Додайте 1 ст. л. цукру та 0,5 ч. л. солі.
  5. Смажте ще 10–12 хвилин, поки цибуля стане золотистою та карамелізованою ✨
  6. Перекладіть у миску, додайте 1–2 ст. л. крем-сиру та добре перемішайте.
  7. Подавайте на хрусткому хлібі або грінках.

Поради

Для більш насиченого смаку використовуйте солодку білу або червону цибулю.
Цибулю смажте на невеликому вогні — тоді вона стане саме карамелізованою, а не просто підсмаженою.
Крем-сир можна замінити плавленим сиром або густою сметаною.
Для пікантності додайте дрібку чорного перцю або сушений часник.
Намазка смакує ще краще після 20–30 хвилин у холодильнику.
Подавайте з підсушеним багетом, житнім хлібом або солоними крекерами 🥖

Відео

Часто запитують

Яку цибулю краще використовувати?

Найкраще підійде біла або червона цибуля — вона солодша та краще карамелізується.

Чи можна приготувати без крем-сиру?

Так, можна використати плавлений сир, рікоту або навіть густу сметану.

Скільки зберігається намазка?

У холодильнику — до 2 днів у герметичному контейнері.

Чи можна зробити наперед?

Так, ця намазка чудово підходить для приготування заздалегідь — смак стає ще насиченішим.

З чим подавати?

Найкраще смакує з грінками, багетом, крекерами або як доповнення до м’ясних закусок.

Чи можна додати спеції?

Так, добре смакують копчена паприка, чорний перець, чебрець або сушений часник.

Відгуки

Поки що відгуків немає. Будьте першими, хто поділиться враженням.

Щоб залишити відгук, увійдіть або зареєструйтеся.

Читайте також

Наступні рецепти

Булочки для бургерів на сковороді без духовки

Булочки для бургерів на сковороді без духовки

Булочки для бургерів на сковороді — це простий та дуже смачний рецепт домашньої випічки без духовки 🤎 Вони виходять м’якими, пухкими, ароматними та з красивою золотистою скоринкою. Такі булочки чудово підходять для домашніх бургерів, сендвічів або просто до чаю. Для приготування потрібні…

Перейти до рецепта

Домашній бургер з булочками на сковороді

Домашній бургер з булочками на сковороді

Соковитий домашній бургер із ніжною котлетою, свіжими овочами, сиром та неймовірно м’якими булочками, які готуються просто на сковороді 🤎🍔 Це той самий бургер, який виходить не гірший, ніж у ресторані, але приготований вдома з простих та доступних продуктів. Головна особливість рецепта —…

Перейти до рецепта

Карамелізована цибуля — простий рецепт для бургерів, грінок і закусок

Карамелізована цибуля — простий рецепт для бургерів, грінок і закусок

Карамелізована цибуля — це універсальна та дуже смачна основа для багатьох домашніх страв 🤎 Після повільного обсмажування цибуля стає м’якою, золотистою, ароматною та набуває приємного солодкуватого смаку. Для приготування потрібні лише цибуля, вершкове масло, олія, цукор та сіль. Рецепт дуже простий, але…

Перейти до рецепта

Млинці зі шпинатом і сиром — ніжні зелені млинці на молоці, простий рецепт сніданку

Млинці зі шпинатом і сиром — ніжні зелені млинці на молоці, простий рецепт сніданку

Ніжні млинці зі шпинатом і твердим сиром — яскравий, корисний і смачний сніданок або перекус. Готуються на молоці з додаванням свіжого шпинату, мають красивий зелений колір і приємний сирний смак. Простий рецепт млинців, який займає лише кілька хвилин і підходить для всієї…

Перейти до рецепта

Хрусткий сендвіч на сковорідці — сніданок за 5 хвилин

Хрусткий сендвіч на сковорідці — сніданок за 5 хвилин

Хрусткий сендвіч із батона, яйця, сиру та ковбаси — це ідеальний швидкий сніданок, який готується всього за 5 хвилин. Зовні батон виходить золотистий і хрусткий, всередині — тягучий сир, ароматна ковбаска, свіжа рукола та ніжне яйце. А густий соєвий соус додає особливого…

Перейти до рецепта