Закуски
Солоні оладки з цибулею
Солоні оладки з цибулею — це проста та дуже смачна домашня страва, яка готується з доступних інгредієнтів за лічені хвилини. Завдяки поєднанню ніжного тіста на кефірі та ароматної цибулі оладки виходять м’якими всередині та з рум’яною скоринкою зовні.Цей рецепт ідеально підходить для швидкого сніданку, перекусу або легкої вечері. Солоні оладки чудово смакують зі сметаною, соусами або свіжими овочами, а також можуть стати відмінним доповненням до основних страв.
Відео
Інгредієнти
Покрокове приготування
- В глибоку миску виливаємо кефір. Туди ж гасимо соду оцтом. Додаємо яйця, смажену цибулю, муку, сіль, перець. Збиваємо все міксером.
- На розігрітій сковорідці обсмажуємо з двох сторін до готовності.
- Олію можна добавити в тісто, тоді на обсмажувати можна на сухій сковорідці.
Часто запитують
Чому оладки не виходять пухкими?
Можливо, забагато борошна або не додано соду чи розпушувач.
Чи можна зробити оладки без кефіру?
Так, можна замінити на кисле молоко або йогурт.
Як зробити оладки менш жирними?
Смажити на антипригарній сковороді з мінімумом олії.
Чи можна додати інші інгредієнти?
Так, добре підходять сир, зелень або шинка.
Скільки зберігаються оладки?
До 2 днів у холодильнику, але краще їсти свіжими.
Схожі рецепти
Відгуки
Поки що відгуків немає. Будьте першими, хто поділиться враженням.
Щоб залишити відгук, увійдіть або зареєструйтеся.