Салати на кожен день
Салат з редиски, огірків та фети — легкий, свіжий і швидкий рецепт
Салат з редиски, огірків та фети — легкий, свіжий і дуже швидкий у приготуванні весняний салат. Хрумка редиска та соковиті огірки чудово поєднуються з ніжним солонуватим сиром фета, ароматною зеленню та оливковою олією.
Салат готується буквально за кілька хвилин, тому чудово підходить для щоденного меню, легкого обіду або вечері. Завдяки яскравим овочам і чорному кунжуту він апетитно виглядає й на святковому столі.
Інгредієнти
Покрокове приготування
- Огірки та редиску помити й нарізати невеликими шматочками або кружечками.
- Сир фета нарізати кубиками.
- З'єднати огірки, редиску та фету в салатнику.
- Додати подрібнену зелень і посипати чорним кунжутом.
- Полити салат оливковою олією та обережно перемішати.
- За потреби додати трохи солі. Враховуйте, що фета вже має солонуватий смак.
- Подавати салат одразу після приготування.
Поради
Для салату найкраще використовувати молоді хрумкі огірки та свіжу соковиту редиску.
Не додавайте багато солі — сир фета вже достатньо солоний.
За бажанням до салату можна додати зелену цибулю, кріп або петрушку.
Чорний кунжут можна замінити білим або сумішшю кунжуту.
Часто запитують
Чи можна замінити фету?
Так, замість фети можна використати бринзу або інший м'який солонуватий сир.
Чи потрібно очищати огірки?
Молоді огірки з тонкою шкіркою очищати не потрібно.
Чи можна приготувати салат заздалегідь?
Краще готувати салат безпосередньо перед подачею, щоб овочі залишалися хрумкими та не пускали зайвий сік.
Схожі рецепти
Відгуки
Поки що відгуків немає. Будьте першими, хто поділиться враженням.
Щоб залишити відгук, увійдіть або зареєструйтеся.