Салати на кожен день
Салат «Вальдорф» з яблуком, селерою та горіхами — простий рецепт на пікнік
Салат «Вальдорф» — легкий, свіжий та дуже простий у приготуванні салат, який чудово підходить для пікніка, перекусу або легкої вечері. У ньому вдало поєднуються хрумка селера, кисло-солодкі яблука, волоські горіхи та соковитий виноград.
Традиційно салат «Вальдорф» готують із майонезною заправкою, але в цьому домашньому варіанті використовується грецький йогурт і лимонний сік. Завдяки цьому салат виходить ніжним, свіжим і легшим. Готується він буквально за кілька хвилин, тому особливо зручний для відпочинку на природі.
Інгредієнти
Покрокове приготування
- Стебла селери помити та нарізати шматочками.
- Яблука помити, за бажанням очистити від шкірки, видалити серцевину та нарізати шматочками. В оригінальному рецепті яблука та селеру нарізають досить крупно.
- Волоські горіхи подрібнити ножем.
- Виноград помити та, за бажанням, розрізати навпіл.
- З'єднати селеру, яблука, волоські горіхи та виноград у салатнику.
- Додати грецький йогурт і лимонний сік за смаком.
- Обережно перемішати салат та подати до столу.
Поради
Часто запитують
Що входить до класичного салату «Вальдорф»?
Основою салату є селера та яблука. Також часто додають волоські горіхи, виноград і заправку.
Чим заправити салат «Вальдорф»?
У цьому рецепті використовується грецький йогурт із лимонним соком. За бажанням йогурт можна змішати з невеликою кількістю майонезу.
Чи можна приготувати «Вальдорф» заздалегідь?
Так, але найкраще додавати заправку незадовго до подачі. Готовий салат потрібно зберігати в холодильнику.
Схожі рецепти
Відгуки
Поки що відгуків немає. Будьте першими, хто поділиться враженням.
Щоб залишити відгук, увійдіть або зареєструйтеся.