Салати
Картопляний салат з редискою
Свіжий, легкий і дуже апетитний картопляний салат з редискою — ідеальна страва для весняного чи літнього столу. Ніжна картопля чудово поєднується з хрусткою редискою та свіжою зеленню, створюючи простий, але дуже смачний салат на кожен день. Заправка робить страву соковитою та ароматною, а готується все швидко й без зайвих клопотів. Такий салат чудово смакує як самостійна страва або як гарнір до м’яса, риби чи шашлику.
Інгредієнти
Покрокове приготування
- Помістити картоплю у велику каструлю і залити водою, довести до кипіння. Зменшити вогонь і варити до м’якості, приблизно 30 хвилин.
- Злити воду і дати картоплі трохи охолонути. Картоплю очистити і нарізати скибочками близько 1 см завтовшки.
- Редиску помити та нарізати тонкими кружечками. Змішати картоплю, цибулю, редиску, зелений горошок, воду, оцет, цукор і сіль у великій мисці. Розділити між двома салатницями і дати постояти 10 хвилин.
- Додати майонез в кожну ємність і акуратно перемішати. Поставити в холодильник на 2 години. За бажанням прикрасити салат подрібненим кропом або нарізаними вареними яйцями.
Схожі рецепти
Відгуки
Поки що відгуків немає. Будьте першими, хто поділиться враженням.
Щоб залишити відгук, увійдіть або зареєструйтеся.