Салат «Королівський» з грибами, картоплею та сиром — святковий рецепт

Інгредієнти

Покрокове приготування

1. Куряче філе, картоплю та яйця відваріть до готовності й повністю охолодіть.
2. Цибулю дрібно наріжте та обсмажте на рослинній олії до прозорості.
3. Печериці наріжте пластинками, додайте до цибулі та обсмажуйте до випаровування рідини й легкого золотистого кольору. Остудіть.
4. Картоплю очистіть і наріжте невеликими кубиками. Викладіть першим шаром на блюдо та злегка змастіть майонезом.
5. Куряче філе наріжте кубиками й викладіть другим шаром. Знову нанесіть тонкий шар майонезу.
6. Наступним шаром викладіть обсмажені печериці з цибулею та змастіть майонезом.
7. Яйця розділіть на білки та жовтки. Білки натріть на дрібній тертці, викладіть наступним шаром і покрийте невеликою кількістю майонезу.
8. Твердий сир натріть на дрібній тертці та рівномірно розподіліть поверх білків.
9. Жовтки також натріть на дрібній тертці та посипте ними салат, створюючи красивий золотистий верхній шар.
10. Перед подачею поставте салат у холодильник щонайменше на 6 годин, а найкраще — на ніч.

Поради

Часто запитують