Солодка випічка
Медові палички з кокосом і шоколадною глазур’ю — простий домашній рецепт
Медові палички з кокосом — це смачний і ароматний десерт, який поєднує ніжне медове тісто, насичену шоколадну глазур та хрустку кокосову стружку. Завдяки простим інгредієнтам і легкому приготуванню цей рецепт ідеально підходить як для щоденного чаювання, так і для святкового столу. Палички виходять м’якими всередині, з приємною солодкістю меду та легкою ноткою кориці.
Інгредієнти
Покрокове приготування
- Міксером збиваємо м’яке масло з цукром, додаємо яйця і знову гарненько збиваємо. Тепер кладемо мед, збиваємо на невисокій швидкості. Додаємо просіяне борошно, соду та корицю. Розмішуємо тісто ложкою, вливаємо молоко. Повинна вийти однорідна за консистенцією маса, густотою як сметана.
- Деко застелити пекарським папером, змастити папір олією. Вилити тісто, розмазати ложкою по папері. Поставити в розігріту до 180 градусів духовку, випікати 20 хвилин. Остудити, нарізати брусочками.
- Для глазурі змішати цукор і какао, залити гарячою водою, варити до кипіння. Остудити, додати масло та шоколад. Палички вмочати в теплу глазур, обвалювати в кокосовій стружці.
Поради
Часто запитують
Чи можна замінити мед у рецепті?
Так, можна використати цукровий сироп або інвертний сироп, але смак буде менш ароматний.
Чи можна не додавати шоколад у глазур?
Так, можна зробити глазур лише з какао — вона теж буде смачною.
Як зберігати медові палички?
Зберігайте в герметичному контейнері при кімнатній температурі до 3–4 днів.
Чи можна заморозити палички?
Так, але краще без глазурі. Після розморожування їх можна покрити свіжою глазур’ю.
Чому тісто виходить занадто густим?
Можливо, забагато борошна — додайте трохи молока, щоб отримати консистенцію густої сметани.
Чи можна зробити без кориці?
Так, але кориця додає особливий аромат — без неї смак буде більш простим.
Яблучне печиво з сиром – ніжне та ароматне домашнє печиво
Перейти до рецепта Морквяний пиріг – простий домашній рецепт
Перейти до рецепта Слойки зі сливами з листкового тіста – швидкий домашній рецепт
Перейти до рецепта Кавовий пиріг на кефірі — ніжний, ароматний і простий у приготуванні
Перейти до рецепта Шоколадно-сирні кекси з ніжною начинкою
Перейти до рецепта
Відгуки
Поки що відгуків немає. Будьте першими, хто поділиться враженням.
Щоб залишити відгук, увійдіть або зареєструйтеся.