Name: Консервований кавун
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Cuisine: Українська
Ingredients: Розрахунок складових на 3-х літрову банку.; Кавун; Цукор – 3 ст. л.; Сіль – 2 ст. л.; 3 таблетки ацетилсаліцилової кислоти.

Час підготовки15 хв

Час приготування30 хв

Порції4

СкладністьЛегко

КухняУкраїнська

Інгредієнти

Розрахунок складових на 3-х літрову банку.
Кавун
Цукор – 3 ст. л.
Сіль – 2 ст. л.
3 таблетки ацетилсаліцилової кислоти.

Покрокове приготування

В чисту банку накладаємо порізані кусочки кавуна. Заливаємо окропом, накриваємо кришкою та даємо настоятись 15 хвилин.
Зливаємо рідину з банки, доводимо до кипіння та знов заливаємо нарізані кавуни. Чекаємо 15 хвилин.
Знову зливаємо рідину. Додаємо цукор, сіль та таблетки ацетилсаліцилової кислоти, Ретельно перемішуємо та доводимо до кипіння.
Заливаємо в банки. Стерилізуємо банки 15 – 20 хвилин. Закручуємо.
В банку можна покласти гілочку м’яти або дві-три скибки лимона (без цедри)