Випічка / Солона випічка
Чебуреки з лаваша з фаршем — хрумкий рецепт за 10 хвилин без тіста
Відео: як приготувати Чебуреки з лаваша з фаршем — хрумкий рецепт за 10 хвилин без тіста
У відео показано, як покроково приготувати страву «Чебуреки з лаваша з фаршем — хрумкий рецепт за 10 хвилин без тіста» та отримати вдалий результат.
Чебуреки з лаваша з фаршем — це швидка та проста альтернатива класичним домашнім чебурекам. Вам не потрібно замішувати та розкачувати тісто: готовий тонкий лаваш чудово замінює його, а вся страва готується буквально за кілька хвилин. У результаті виходять апетитні хрумкі чебуреки з золотистою скоринкою та соковитою м’ясною начинкою.
Цей рецепт особливо сподобається тим, хто шукає, що швидко приготувати з лаваша та фаршу. Для начинки достатньо м’ясного фаршу, цибулі, солі та спецій. Лаваш нарізається на зручні шматочки, наповнюється м’ясною начинкою, складається у формі чебурека та обсмажується на сковороді.
Головна перевага таких чебуреків — не потрібно готувати тісто. Не доведеться чекати, поки воно відпочине, або витрачати час на розкачування. Саме тому чебуреки з лаваша стануть чудовим варіантом для швидкого сніданку, ситного перекусу, обіду або вечері.
Під час смаження лаваш стає рум’яним, тонким і хрустким, а м’ясна начинка всередині залишається соковитою та ароматною. Щоб фарш добре приготувався, його викладають тонким шаром. Цибуля додає начинці соковитості та робить смак більш насиченим.
Інгредієнти
Покрокове приготування
- До фаршу додаємо сіль та перець за смаком.
- На дрібній тертці натираємо цибулю.
- Додаємо кефір.
- Все перемішуємо.
- На половинку лавашу викладаємо фарш.
- По кругу змащуємо краї лаваша водою.
- Лаваш складаємо пополам та добре притискаємо краї.
- На розігріту сковороду додаємо трішки олії. Обсмажуємо з двох сторін до готовності. При обсмажуванні накриваємо сковорідку кришкою.
Поради
Часто запитують
Чи можна замінити курячий фарш?
Так, Ви можете використовувати свинячий, яловичий або змішаний фарш.
Чи можна готувати без кефіру?
Можна, але з кефіром начинка виходить ніжнішою та соковитішою.
Чи потрібно додавати яйце?
Ні, у цьому рецепті воно не є обов’язковим.
Чи можна запікати чебуреки в духовці?
Так, можна, але вони будуть менш хрусткими, ніж на сковороді.
Як зробити, щоб лаваш був хрустким?
Обсмажуйте на добре розігрітій сковороді з невеликою кількістю олії.
Схожі рецепти
Відгуки
Поки що відгуків немає. Будьте першими, хто поділиться враженням.
Щоб залишити відгук, увійдіть або зареєструйтеся.