Основні страви
Сирний омлет на сковороді за 10 хвилин
Сирний омлет — це швидкий, ситний та дуже смачний сніданок із простих продуктів 🧀🤎 Він виходить ніжним усередині, ароматним та з апетитною золотистою скоринкою зовні ✨Завдяки великій кількості твердого сиру омлет має насичений вершковий смак та тягучу текстуру 😍 А готується всього за 10 хвилин на звичайній сковорідці.Такий омлет чудово підходить для сніданку, перекусу або легкої вечері. Його можна подавати самостійно або разом зі свіжими овочами, грінками чи зеленню 🥖Рецепт дуже простий та завжди вдається навіть новачкам.
Відео
Інгредієнти
Покрокове приготування
- У глибокій мисці збийте яйця з дрібкою солі, влийте молоко та добре перемішайте.
- Твердий сир натріть на грубій тертці та додайте до яєчної суміші.
- Додайте просіяне борошно й перемішайте до однорідної маси.
- Розігрійте сковорідку та змастіть її вершковим маслом.
- Вилийте підготовлену масу, накрийте кришкою та готуйте на невеликому вогні приблизно 4–5 хвилин.
- Акуратно переверніть омлет і смажте ще 4–5 хвилин до золотистої скоринки.
- 7). Готово — швидкий, ніжний і дуже сирний сніданок.
Поради
Часто запитують
Який сир найкраще підходить?
Добре підходять тверді сири: чедер, гауда, едам або моцарела.
Чи можна приготувати без борошна?
Так, але з борошном омлет виходить більш щільним та краще тримає форму.
Чому омлет розпадається?
Причина може бути у недостатній кількості борошна або занадто ранньому перевертанні.
Чи можна додати начинку?
Так, чудово смакують шинка, гриби, зелень або помідори.
Чи можна готувати без молока?
Так, але омлет буде менш ніжним.
Схожі рецепти
Відгуки
Поки що відгуків немає. Будьте першими, хто поділиться враженням.
Щоб залишити відгук, увійдіть або зареєструйтеся.