Десерти / Торти
Шоколадний торт без випічки з печивом і заварним кремом — ніжний десерт у холодильнику
Цей шоколадний торт без випічки з печивом та домашнім заварним кремом — простий і ефектний десерт, який готується без духовки та складних технік. На основі з шоколадного печива формується ніжний торт із шарів ароматного крему на молоці, кукурудзяному крохмалі та молочному шоколаді.Завдяки охолодженню в холодильнику торт чудово тримає форму, легко нарізається і виглядає як справжній святковий десерт. Ідеально підходить для сімейного чаювання, дитячих свят і коли хочеться швидко приготувати щось шоколадне без зайвих клопотів.Рецепт розрахований на доступні інгредієнти та детальний покроковий процес, тож з ним впорається навіть новачок на кухні.
Інгредієнти
Покрокове приготування
- В ємність кладемо яйце, цукор, ванільний цукор, сіль, борошно та кукурудзяний крохмаль. Перемішуємо.
- Додаємо молоко. Знову перемішуємо.
- Ставимо на вогонь та варимо до запустіння.
- Відставляємо та додаємо вершкове масло. Перемішуємо.
- В форму кладемо шар печива та викладаємо третину крему. Знов шар печива і знову крем. Останній шар печива і знову крем.
- Накриваємо харчовою плівкою і ставимо в холодильник.
- Готуємо глазурі. Шоколадка немаємо на шматки і розтоплюємо. Додаємо олію та перемішуємо.
- Глазур виливаємо на наш десерт і ставимо в холодильник на 5-6 годин або на ніч.
Поради
Відео
Часто запитують
Чи можна використовувати інше печиво?
Так, підійде будь-яке сухе печиво: шоколадне, вершкове або навіть крекер.
Чим можна замінити кукурудзяний крохмаль?
Можна використовувати картопляний, але кукурудзяний робить крем ніжнішим.
Чи можна зробити десерт без шоколаду?
Так, але тоді смак буде менш насиченим і більше схожим на класичний заварний торт.
Скільки часу десерт має стояти в холодильнику?
Мінімум 5–6 годин, але найкраще залишити на ніч.
Чи можна заморозити торт?
Не бажано, бо крем після розморожування може змінити текстуру.
Торт “Місячна ніч” — шоколадний торт із сирною начинкою
Перейти до рецепта Морквяний торт — корисний домашній десерт без цукру
Перейти до рецепта Пишний медівник — ніжний медовий торт зі сметанним кремом
Перейти до рецепта Новорічний торт «Цитрусовий святковий» — ніжний десерт без важкого крему
Перейти до рецепта Домашній торт “Пташине молоко” з шоколадними коржами
Перейти до рецепта
Відгуки
Поки що відгуків немає. Будьте першими, хто поділиться враженням.
Щоб залишити відгук, увійдіть або зареєструйтеся.