Святкові салати
Салат «Мишки» з сиром та крабовими паличками — оригінальна закуска
Салат «Мишки» з сиром та крабовими паличками — оригінальна, смачна та дуже симпатична святкова закуска, яка неодмінно приверне увагу гостей за святковим столом. Ніжна сирна маса з твердого або плавленого сиру, часнику та майонезу має приємний вершковий смак, а крабові палички додають легку солодкувату нотку.
Особливість цього рецепта — незвичайне оформлення у вигляді маленьких мишок. Для їх приготування не потрібні складні кулінарні навички: достатньо сформувати з охолодженої сирної маси овальні фігурки, обваляти їх у натертих крабових паличках та прикрасити морквою, зеленню й чорним перцем.
Такий салат можна приготувати на день народження, Новий рік, дитяче свято, Великдень або будь-який інший святковий стіл. Особливо цікаво він виглядає на дитячому святі, адже незвичайна форма робить звичайну сирну закуску набагато привабливішою для дітей.
Інгредієнти
Покрокове приготування
- Твердий сир натерти на дрібній тертці.
- Крабові палички також натерти на дрібній тертці. Частину крабових паличок залишити для обвалювання готових «мишок».
- Часник очистити та натерти на дрібній тертці або пропустити через прес.
- З'єднати тертий сир і часник, додати майонез та добре перемішати.
- Поставити сирну масу в холодильник приблизно на 1 годину, щоб вона стала більш щільною та зручною для формування.
- Охолоджену масу розділити на порції та сформувати овальні фігурки.
- Кожну «мишку» обваляти з усіх боків у натертих крабових паличках.
- Моркву відварити до готовності, охолодити та нарізати тонкими кружечками.
- З моркви зробити вушка, з невеликих шматочків крабових паличок — хвостики, а з чорного перцю горошком — очі.
- Готових «мишок» викласти на тарілку та прикрасити зеленню петрушки.
Поради
Часто запитують
Чи можна використовувати плавлений сир?
Так, плавлений сир чудово підходить для цього рецепта. Він зробить сирну масу м'якшою та ніжнішою.
Чи потрібно відварювати моркву?
Так, відварена морква буде м'якшою і її буде легко нарізати кружечками та використовувати для вушок.
Скільки часу зберігати готових «мишок»?
Готову закуску потрібно зберігати в холодильнику та бажано подати протягом доби.
Схожі рецепти
Відгуки
Поки що відгуків немає. Будьте першими, хто поділиться враженням.
Щоб залишити відгук, увійдіть або зареєструйтеся.