Закуски / Солона випічка
Піца на сковороді за 10 хвилин — простий рецепт без духовки
Піца на сковороді за 10 хвилин — швидкий спосіб приготувати домашню піцу без духовки. Для основи не потрібно замішувати дріжджове тісто та чекати, поки воно підійде: достатньо змішати майонез, сметану, яйця та борошно. Рідке тісто виливається прямо на сковороду, а зверху викладається улюблена начинка.
У цьому рецепті використовується проста начинка з помідорів, ковбаси та сиру, але її легко змінити залежно від того, що є в холодильнику. Піца виходить м'якою, соковитою та ароматною, а готується значно швидше за традиційну піцу з дріжджовим тістом. Це чудовий варіант для швидкої вечері, сніданку або перекусу.
Інгредієнти
Для тіста
Для начинки
Покрокове приготування
- Підготуйте начинку. Ковбасу наріжте брусочками або невеликими кубиками, помідор — тонкими півкільцями, а сир натріть на тертці.
- Для тіста змішайте майонез, сметану та яйця. Додайте борошно й перемішайте до однорідності. Тісто має вийти рідким, приблизно як густа сметана.
- Сковороду змастіть невеликою кількістю олії та поставте на вогонь.
- Вилийте тісто на розігріту сковороду та рівномірно розподіліть його по поверхні.
- Зверху викладіть помідори та ковбасу.
- Щедро посипте піцу тертим сиром.
- Накрийте сковороду кришкою та готуйте на невеликому вогні до готовності тіста та повного розплавлення сиру.
- Готову піцу обережно перекладіть на тарілку, наріжте порційними шматочками та подавайте гарячою.
Поради
Часто запитують
Чи можна приготувати піцу на сковороді без майонезу?
Так, але майонез є частиною саме цього рецепта тіста. Якщо його виключити, консистенція та смак основи зміняться.
Яку начинку можна використовувати?
Будь-яку, яка вам подобається. До основи можна додати шинку, курку, гриби, овочі, маслини або інші продукти.
Чи потрібно перевертати піцу?
Ні. Піца готується під кришкою з одного боку, а сир зверху розплавляється від пари та тепла.
Схожі рецепти
Відгуки
Поки що відгуків немає. Будьте першими, хто поділиться враженням.
Щоб залишити відгук, увійдіть або зареєструйтеся.