Яка господиня не хоче, щоб її вважали вельми вправною? Напевно практично неможливо зустріти таку дівчину або жінку, яка не прагне до подібного статусу. Так ось, якими ж салатами на Новий 2022 рік ви будете пригощати своїх гостей, щоб вони згадували про ваш гостинність ще дуже довгий час?
Запам’ятайте: вибираючи новорічні салати, зупиняйтеся на тих, які складаються переважно з овочів, фруктів і горіхів. Так само було б не погано, якби ваші новорічні страви були прикрашені свіжою зеленню або листям салату. При цьому пам’ятайте, що страви, в яких в якості головного інгредієнта фігурує м’ясо, краще не готувати. Однак приготування тільки вегетаріанських салатів теж небажано, якщо в звичайні дні ви не дотримуєтеся подібного харчування.
Даний салат давно асоціюється з Новим роком. З цієї причини, зрозуміло, без нього не зможе обійтися і святкування наступаючого 2020 року.
Складові:
Варена ковбаса – 500 г.
Морква – 4-5 шт.
Картопля – 6-7 шт.
Яйця – 5-6 шт.
Цибуля – 1 шт.
Горошок консервований – 1 банка
Майонез – 1 п.
Приготування:
1). Відварюємо всі овочі до готовності.
2). Нарізуємо кубиками.
3). Все перемішуємо, додаємо сіль та перець. Салат змащуємо майонезом.
Салат на Новий рік з яловичою печінкою
Для приготування такого смачного салату, Вам потрібно:
- відварити і натерти на крупній тертці яловичу печінку – 400 г;
- відварити і натерти на крупній тертці яйця – 3 шт .;
- відварити і натерти на крупній тертці моркву – 1шт .;
- дрібно нашаткувати і обдати окропом ріпчасту цибулю – 1 шт .;
- дрібно нарізати червоний солодкий перець – 1 шт .;
- подрібнити часник – 1 шт .;
- додати майонез.
Всі інгредієнти ви поєднуєте в одному посуді і заправляєте салат майонезом. До речі, красиво прикрасити такий салатик можна квітками з вареної моркви. Їх ви можете зробити як плоскими, так і об’ємними. Отже, для плоских квіток вам потрібно просто нарізати моркву тонкими кружечками. Серединку такої квітки можна зробити з вареного яйця, а точніше, з його білка. Виготовлення ж об’ємних квітів з моркви, звичайно, зажадає більше часу, однак отриманий ефект точно перевершить всі ваші очікування.
Салат з креветками і мандаринами
Запам’ятайте: цей вкрай незвичайний салат варто подавати тільки в порціонної посуді. Так ваші гості зможуть випробувати не тільки гастрономічне, а й естетичну насолоду.
Складові:
креветки – 300-400 г.
мандарини – 4-5 шт .
яблуко – 1 шт .
лимон – 2-3 часточки
листя салату – 200 г.
сир – 200 г.
селера – 200 г.
сметана для заправки
Приготування:
У найпершу чергу Ви повинні відварити креветки. Потім Вам треба розділити мандарин на дольки, а яблуко порізати на дольки. Сир і селера при цьому ріжеться акуратними кубиками, а салат рветься. Після того, як всі складові даного салату виявляться в одному посуді, їх треба заправити лимонним соком, сметаною і відправити охолоджуватися в холодильник. Перед подачею до столу салат розкладається в креманки і прикрашається креветками.
Наостанок хочеться зазначити, що символ наступаючого року – кабан, який просто обожнює виділятися з натовпу. З цієї причини, які б салати на Новий 2020 рік ви не приготовили, приділіть питання їх прикрасі підвищену увага. І тоді весь рік, що наступив вас будуть супроводжувати удача і везіння. Більш того, постійна увага з боку ваших гостей, яким пощастило зустріти Новий рік за вашим святковим столом, точно не дасть вам занудьгувати.