Закуски на кожен день / Солона випічка
Млинці зі шпинатом і сиром — ніжні зелені млинці на молоці, простий рецепт сніданку
Ніжні млинці зі шпинатом і твердим сиром — яскравий, корисний і смачний сніданок або перекус. Готуються на молоці з додаванням свіжого шпинату, мають красивий зелений колір і приємний сирний смак. Простий рецепт млинців, який займає лише кілька хвилин і підходить для всієї родини.
Відео
Інгредієнти
Покрокове приготування
- У ємність вливаємо молоко.
- Додаємо яйце, дрібку солі, олію та шпинат.
- Збиваємо все блендером до однорідності.
- Додаємо борошно та ще раз збиваємо.
- Сир натираємо на грубій тертці і додаємо в тісто. Перемішуємо.
- Добре розігріваємо суху сковорідку.
- Виливаємо тісто тонким шаром і смажимо млинці з обох сторін до золотистості.
Поради
Використовуй молодий шпинат — він має ніжніший смак і колір.
Якщо тісто занадто густе — додай трохи молока.
Сир краще брати твердий або напівтвердий (він добре плавиться).
Для більш насиченого смаку можна додати трохи часнику або зелені.
Млинці смачні як теплими, так і холодними.
Часто запитують
Чи можна замінити шпинат?
Так, можна використати кріп або петрушку, але смак і колір будуть інші.
Чи можна зробити без сиру?
Так, але сир додає ніжності та смаку, тому краще не виключати.
Чому млинці зелені?
Колір дає шпинат — він натурально фарбує тісто.
Чи підходять ці млинці для дітей?
Так, це корисний і м’який варіант сніданку для дітей.
Схожі рецепти
Відгуки
Поки що відгуків немає. Будьте першими, хто поділиться враженням.
Щоб залишити відгук, увійдіть або зареєструйтеся.