Закуски / Закуски на кожен день / Овочеві страви
Мариновані огірки за 5 хвилин — швидкий рецепт хрустких огірків
Відео: як приготувати Мариновані огірки за 5 хвилин — швидкий рецепт хрустких огірків
У відео показано, як покроково приготувати страву «Мариновані огірки за 5 хвилин — швидкий рецепт хрустких огірків» та отримати вдалий результат.
Мариновані огірки за 5 хвилин — це швидка, хрустка та дуже ароматна закуска, яку можна приготувати буквально за кілька хвилин. Завдяки простому маринаду з часником, кропом, оцтом і спеціями огірки вже через годину стають соковитими, пікантними та ідеально доповнюють картоплю, шашлик, м'ясо чи будь-які літні страви. Якщо шукаєте швидкий рецепт малосольних огірків без зайвого клопоту, обов'язково спробуйте цей варіант.
Інгредієнти
Покрокове приготування
- Огірки добре помийте, обсушіть і наріжте невеликими шматочками. Перекладіть у контейнер або пакет із застібкою.
- Кріп дрібно наріжте та додайте до огірків.
- Часник наріжте великими шматочками або пластинками й також додайте до контейнера.
- Всипте сіль і цукор.
- Влийте оцет, олію та воду.
- Додайте горошини духмяного перцю.
- Закрийте контейнер кришкою та добре струсіть протягом 1–2 хвилин, щоб маринад рівномірно покрив усі огірки.
- Поставте контейнер у холодильник мінімум на 1 годину. За цей час бажано ще 2–3 рази струсити контейнер.
- Подавайте охолодженими як закуску або гарнір.
Поради
Часто запитують
Чи можна використовувати великі огірки?
Так, але їх краще очистити від грубої шкірки та великого насіння.
Коли огірки будуть готові?
Перший смак вони набувають уже через 1 годину, але ще смачнішими стають через 3–4 години.
Який оцет використовувати?
Найкраще підходить 9% столовий оцет.
Чи можна приготувати без олії?
Так, але олія робить смак більш ніжним і допомагає спеціям краще розкритися.
Чи можна замінити контейнер пакетом?
Так, щільний пакет із застібкою чудово підходить для цього рецепта.
Схожі рецепти
Відгуки
Поки що відгуків немає. Будьте першими, хто поділиться враженням.
Щоб залишити відгук, увійдіть або зареєструйтеся.