Cорбет – це заморожений десерт з фруктового пюре. Ласощі дуже смачні і особливо приємні в спекотну пору року. А вже про користь такого десерту і говорити не доводиться! Готувати його можна з різних фруктів і ягід. Із задоволенням пропоную вам банановий сорбет з лимонами і мандаринами!
Складові
- банани 1кг
- лимони 400г
- мандарини 200г
- сік 1ст.
- цукор 150г
Приготування
1Цедру лимонів натерти на тертці, висушити. До речі висушена цедра надає чудовий цитрусовий аромат випічці. Мандарини очистити від шкірки, яку не варто викидати: висушені мандаринові скоринки згодяться для приготування зігріваючих зимових напоїв – глінтвейну і грогу.
2Мандарини і лимони очистити від кісточок і плівок. Подрібнити в комбайні. Банани очистити від шкірки, подрібнити в комбайні до однорідної маси.
3З’єднати бананову і лимонно-мандаринову маси. Влити сік, перемішати. Всипати цукор, перемішати. Вилити фруктову масу у форму, поставити в морозилку на кілька годин до заморожування. Подавати холодною.
Для приготування бананового сорбету найкраще підійдуть виноградний або яблучний соки.
Відгуки
Поки що відгуків немає. Будьте першими, хто поділиться враженням.
Щоб залишити відгук, увійдіть або зареєструйтеся.