Якщо під рукою немає кухонних ваг, відміряти потрібну кількість борошна можна звичайною столовою або чайною ложкою. Такий спосіб особливо зручний, коли потрібно швидко приготувати тісто, соус, млинці чи іншу страву.
Скільки ложок у 100 грамах борошна
У середньому в одній столовій ложці міститься близько 15 г пшеничного борошна без великої гірки. Тому:
100 г борошна — це приблизно 6,5–7 столових ложок.
Якщо набирати борошно з гіркою, ложок знадобиться менше. У чайній ложці міститься приблизно 5 г борошна, тому 100 г — це близько 20 чайних ложок.
Варто враховувати, що це приблизні значення. Вага залежить від виду борошна, його вологості та того, наскільки щільно ви наповнюєте ложку.
Як правильно набирати борошно ложкою
Не варто сильно утрамбовувати борошно. Наберіть його ложкою, а надлишок акуратно зніміть ножем, якщо рецепту потрібна максимально точна кількість.
Для невеликих порцій зручно користуватися ложками, а для більшої кількості — склянкою. Наприклад, подивіться нашу статтю «200 грамів борошна — це скільки склянок».
Якщо ж потрібно відмірювати не тільки борошно, а й інші інгредієнти, стане у пригоді матеріал «Як відміряти продукти без кухонних ваг». А для роботи з невеликими об’ємами рекомендуємо таблицю «Скільки мл у столовій і чайній ложці».
