Консервація
Варення з кабачків із фруктовим желе – густе, ароматне та дуже смачне
Відео: як приготувати Варення з кабачків із фруктовим желе – густе, ароматне та дуже смачне
У відео показано, як покроково приготувати страву «Варення з кабачків із фруктовим желе – густе, ароматне та дуже смачне» та отримати вдалий результат.
Варення з кабачків — це одна з найоригінальніших домашніх заготовок на зиму, яка приємно дивує своїм смаком. Якщо ви шукаєте простий рецепт варення з кабачків, обов'язково спробуйте приготувати його з фруктовим желе. Завдяки цьому інгредієнту варення з кабачків на зиму виходить густим, ароматним, яскравим і дуже схожим на справжній фруктовий джем. Ніхто навіть не здогадається, що основою цього десерту є звичайні кабачки.
Цей рецепт варення з кабачків не потребує складних продуктів чи тривалого приготування. Кабачки мають нейтральний смак, тому чудово поєднуються з фруктовими ароматами. Для приготування можна використовувати желе зі смаком ківі, полуниці, малини, апельсина, лимона, вишні чи лісових ягід. Кожен варіант дозволяє отримати новий смак, тому варення з кабачків із желе можна готувати по-різному щороку.
Інгредієнти
Покрокове приготування
- Кабачки очистіть від шкірки та наріжте невеликими кубиками.
- Засипте цукром, перемішайте та залиште приблизно на 1–1,5 години, щоб кабачки пустили сік.
- Поставте каструлю на невеликий вогонь.
- Після закипання варіть 20 хвилин.
- Подрібніть масу занурювальним блендером до однорідної консистенції.
- Поки варення гаряче, всипте фруктове желе та швидко перемішайте. За бажанням ще раз збийте блендером.
- Доведіть до легкого кипіння та проваріть ще 1–2 хвилини.
- Розлийте гаряче варення у стерилізовані банки та герметично закрийте кришками.
- Порада: я розділила готову масу на дві частини та додала різне желе, щоб отримати два різні смаки варення.
Поради
Часто запитують
Чи відчувається смак кабачків?
Ні. Завдяки фруктовому желе кабачки набувають смаку та аромату фруктового джему.
Яке желе найкраще використовувати?
Підійде будь-яке фруктове желе: ківі, полуниця, малина, вишня, апельсин, лимон, чорна смородина тощо.
Чи потрібно стерилізувати банки?
Так, банки та кришки обов'язково потрібно простерилізувати, щоб варення добре зберігалося.
Скільки зберігається варення?
У прохолодному темному місці варення легко зберігається до нового сезону.
Схожі рецепти
Відгуки
Поки що відгуків немає. Будьте першими, хто поділиться враженням.
Щоб залишити відгук, увійдіть або зареєструйтеся.