Гриль і BBQ
Ребра BBQ на мангалі — смак справжнього вогню
Соковиті ребра, приготовані на мангалі до апетитної золотистої скоринки. Ніжне м’ясо з ароматом диму та спецій подається на тонкому лаваші зі свіжим листям салату, зеленню та маринованою цибулею. Ідеальна страва для справжніх поціновувачів м’яса на вогні.
Інгредієнти
Покрокове приготування
- Перед смаженням реберця потрібно відварити. Це краще зробити вдома заздалегідь. Таким чином м’ясо не висохне і буде дуже соковитим.
- Приготуйте маринад – змішайте сік апельсина, мед, соєвий соус та винний оцет. Залийте соусом реберця і залиште їх маринувати на 3-4 години.
- Реберця викладіть на решітку мангалу та смажте 20-30 хвилин.
Поради
За 10 хвилин до закінчення приготування полийте реберця залишками маринаду – так ви отримаєте ідеальну золотисту скоринку.
Схожі рецепти
Відгуки
Поки що відгуків немає. Будьте першими, хто поділиться враженням.
Щоб залишити відгук, увійдіть або зареєструйтеся.