Салати на кожен день

Салат із капусти та кукурудзи — легкий і хрусткий салат з йогуртовою заправкою

5,0 (1)
Салат із капусти та кукурудзи — легкий і хрусткий салат з йогуртовою заправкою
Час підготовки5 хв.
Час приготування10 хв.
Порції6
СкладністьЛегко

Салат із капусти та кукурудзи — це простий, легкий та освіжаючий овочевий салат, який чудово підходить до щоденного меню. Хрустка капуста, соковитий огірок, солодка кукурудза та ароматний кріп у поєднанні з ніжною йогуртовою заправкою створюють ідеальний баланс смаку та свіжості.Цей рецепт салату з капусти готується всього за кілька хвилин із доступних інгредієнтів, тому стане чудовим варіантом для швидкого обіду, вечері або доповнення до шашлику та м’ясних страв. Завдяки натуральному йогурту салат виходить легким, ніжним і менш калорійним.Салат із капусти та кукурудзи — це універсальна страва, яка смакує в будь-яку пору року та підходить як для святкового столу, так і для щоденного харчування.

Відео

Інгредієнти

Покрокове приготування

  1. Капусту дрібно нарізати.
  2. Додати сіль і трохи пом’яти руками, щоб стала м’якшою.
  3. Огірки нарізати кубиками.
  4. Кріп дрібно посікти.
  5. Додати кукурудзу.
  6. Заправити білим йогуртом і добре перемішати.

Поради

Після додавання солі трохи помніть капусту руками — так вона стане ніжнішою та соковитішою.
Для більш свіжого смаку використовуйте молодий огірок і свіжий кріп.
Йогурт краще брати густий, без добавок і цукру.
Якщо хочете більш насичений смак, можна додати зубчик часнику або трохи чорного перцю.
Перед подачею дайте салату постояти 10–15 хвилин у холодильнику — так смаки краще поєднаються.
Для більш ситного варіанту можна додати відварене яйце або куряче філе.

Часто запитують

Чи можна замінити йогурт?

Так, замість йогурту можна використати сметану або майонез.

Яка капуста найкраще підходить для салату?

Найкраще підходить молода білокачанна капуста, оскільки вона ніжніша та соковитіша.

Чи можна приготувати салат заздалегідь?

Так, але заправляти йогуртом краще безпосередньо перед подачею.

Чим можна доповнити салат?

Добре смакує з яйцем, куркою, твердим сиром або зеленню.

Скільки зберігається салат?

У холодильнику — до 1 доби в закритому контейнері.

Відгуки

Поки що відгуків немає. Будьте першими, хто поділиться враженням.

Щоб залишити відгук, увійдіть або зареєструйтеся.

Рецепти

89 Рецепти солодка випічка 63 Рецепти салати 49 Рецепти закуски 32 Рецепти напої 30 Рецепти солона випічка 16 Рецепти десерти 15 Рецепти страв на Різдво 15 Рецепти закуски на кожен день 15 Рецепти консервація 14 Рецепти торти 14 Рецепти основні страви 14 Рецепти перші страви 13 Рецепти страв на Великдень 12 Рецепти м'ясні страви 10 Рецепти гриль і BBQ 6 Рецепти пляцки 5 Рецепти салати на кожен день