Страви на Новий Рік
Новорічна закуска «Ялинка» з лаваша
Новорічна закуска «Ялинка» з лаваша — проста, красива та оригінальна ідея для святкового столу. Вона готується буквально за кілька хвилин, не потребує складних продуктів і чудово підходить для новорічної вечірки, фуршету або сімейного святкового столу.
Основою закуски є тонкий круглий лаваш, який нарізається трикутниками у формі ялинки. Для зеленої начинки можна використати м’який кисломолочний сир зі свіжим шпинатом. Така начинка не лише смачна, а й допомагає створити святковий вигляд закуски.
Прикрасити «ялинки» можна помідорами, солодким болгарським перцем, зеленим горошком, кукурудзою, оливками, ковбасою або іншими продуктами, які є під рукою. Тому цей рецепт легко змінювати відповідно до власного смаку.
Інгредієнти
Покрокове приготування
- Круглий лаваш нарізаємо на трикутники, як піцу. Саме ці трикутники будуть основою наших «ялинок».
- Шпинат подрібнюємо та змішуємо з м’яким кисломолочним сиром. Перемішуємо до однорідної кремоподібної маси зеленуватого кольору.
- Кожен шматочок лаваша змащуємо сирно-шпинатною начинкою.
- Помідор та болгарський перець нарізаємо невеликими шматочками. Викладаємо овочі на лаваш, імітуючи ялинкові прикраси.
- За бажанням додаємо інші продукти: ковбасу, зелений горошок, кукурудзу, оливки або шматочки сиру.
- У нижню частину кожного трикутника вставляємо солону соломку — вона буде стовбуром ялинки. Якщо соломки немає, закуску можна подавати на дерев’яних шпажках.
- Новорічна закуска «Ялинка» готова до подачі.
Поради
Часто запитують
Чи можна приготувати закуску «Ялинка» заздалегідь?
Краще готувати її безпосередньо перед подачею або за 1–2 години до святкового столу.
Чим можна замінити шпинат?
Для зеленої начинки можна використати зелень, руколу або іншу свіжу зелень.
Яку начинку можна використати замість сиру зі шпинатом?
Можна приготувати закуску з вершковим сиром, паштетом, сирною намазкою або іншою густою начинкою.
Схожі рецепти
Відгуки
Поки що відгуків немає. Будьте першими, хто поділиться враженням.
Щоб залишити відгук, увійдіть або зареєструйтеся.