Солодка випічка
Соковитий манно-яблучний пиріг 🍎
Ніжний, вологий та дуже ароматний манно-яблучний пиріг, який готується з простих продуктів. Завдяки манці та кефіру тісто виходить м’яким і соковитим, а терті яблука додають природної солодкості та легкої кислинки. Ідеальний варіант до чаю або кави для всієї родини ☕🍏
Інгредієнти
Покрокове приготування
- В кефір добавляємо манку і цукор, залишаємо на 30 хвилин.
- Далі добавляємо яйця, ванільний цукор, розпушувач тіста та добре вимішуємо.
- Яблука почистити, натерти на грубій терці та збризнути лимоним соком. Добавляємо в тісто.
- Викладаємо тісто в змащену форму, випікаємо до готовності.
- Готовий пиріг остудити і лише потім викласти з форми. Посипаємо цукровою пудрою.
Поради
Манку обов’язково залишити набухати в кефірі — так пиріг буде ніжніший.
Яблука краще брати кисло-солодких сортів.
Якщо яблука дуже соковиті — злегка відтисніть зайвий сік.
Для аромату можна додати корицю.
Перевіряйте готовність дерев’яною шпажкою.
Пиріг краще різати після повного охолодження — тоді він добре тримає форму.
Часто запитують
Чи можна замінити кефір?
Так, підійде йогурт без добавок або кисле молоко.
Чи можна додати менше цукру?
Так, якщо яблука солодкі — кількість цукру можна зменшити.
Яку форму краще використовувати?
Підійде форма 20–24 см.
Скільки випікати пиріг?
Приблизно 35–45 хвилин при 180°C, залежно від духовки.
Чи можна додати родзинки або горіхи?
Так, вони чудово доповнюють смак пирога.
Як зберігати пиріг?
У контейнері або під харчовою плівкою до 3 днів.
Схожі рецепти
Відгуки
Поки що відгуків немає. Будьте першими, хто поділиться враженням.
Щоб залишити відгук, увійдіть або зареєструйтеся.